济南正强餐饮管理有限公司

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“北京有庆丰,济南有强鸿”——包子文化是伴随着我国数千年的文化传承,从古至今都带有非常强的大众普遍属性。包子作为中华饮食文化中一古老食品类,被誉为“东方汉堡”。经过千年的演化与发展,并根据各地方地域文化的不同、饮食习惯的不同,形成包子文化南北有别,不同地域和不同时代诞生出各种不同口味不同馅料的包子。济南郭强传承了老传统,并结合济南当地人的口味精心创建了强鸿包子品牌,也被强鸿包子的粉丝食客亲切赞颂为“北京有庆丰,济南有强鸿”。强鸿包子铺创立于2008年,创始人郭强先生,从事餐饮行业二十余年,以匠人的情怀专注饮食行业,矢志不渝潜心钻研烹饪。同时有恩师孟庆勇先生的亲自指点,用烹任理论完善包子的投料标准化,用高超的厨技将简单的包子食材提炼出独特的香型,用饮食文化、地域文化剖析总结提升了包子文化,励志将这个来自民间民俗的小吃推向全国各地,成为泉城济南一个美食的城市名片。强鸿包子铺先后获得过由山东省工商业联合会酒店业商会认可的“山东放心消费餐饮名店”,由济南市饮食业协会认可的“济南地方名优小吃”等称号。强鸿包子的特点:真材实料,皮薄、鲜美、汁多,代表品种猪肉大葱灌汤包,入口鲜香,百吃不厌。素馅口味鲜美,清淡可口。我们结合传统的民间发酵配方,研制了专属的发面方法,面质柔韧且富有弹性,面色洁白富有光泽。馅心的制作同样讲究,我们采用品牌的冷鲜肉,经过排酸处理,采用传统的制作工艺,配以自己秘制的配方调料调制而成。强鸿包子铺争创民族品牌,要做良心包子!作为强鸿包子的掌舵者和领路人,郭强先生从创业初期就坚定“三个坚持”:坚持真材实料!坚持不卖隔夜饭!坚持不用添加剂!艰辛创业路,初衷从未改变!不忘初心砥砺前行,誓把强鸿包子做成百年品牌!做老百姓吃得起的放心包子。 我们公司主要产品有:粥铺加盟,包子技术培训,包子铺加盟,,欢迎查看与咨询。企业资质与供应信息经过轻舟认证联盟认证:1年真实可靠客户。

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企业信息

济南正强餐饮管理有限公司
  • 联系人:

    郭强

  • 公司地址:

    山东省济南市历城区北园大街12号路劲东城一期5号楼1-106商铺

  • 注册资本:

    50---100万

  • 公司网址:

    http://www.qhbaozi.com/

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